2026年01月30日

Cooking By Own-105(自炊してみると―105)

Today is work from home.
So, I cooked twice.



As lunch, I made spaghetti salad.


It was light taste.
Texture of spaghetti and chicken was very good.

Spaghetti Salad-2.jpeg

Spaghetti Salad-1.jpeg

As dinner, I made zaru soba.
I added olive oil as secret taste, so it was deep taste.
By chance, there is dried soba noodles by Akiu, so I used them.

Zarusoba-1.jpeg

Zarusoba-2.jpeg

I want to cook for future.



(日本語訳)今日は在宅勤務。
そこで2度料理をする。



昼食として、スパゲティサラダを作る。
Spaghetti Salad-2.jpeg

Spaghetti Salad-1.jpeg

あっさりした味。
スパゲティと鶏肉の味がとてもよかった。



夕食として、ざるそばを作る。
隠し味としてオリーブオイルを加えたため、奥の深い味となった。
たまたま秋保産のそばを見つけたため、使おうと思ったのである。

Zarusoba-1.jpeg

Zarusoba-2.jpeg


料理はこれからも続けたい。
                   
posted by SPIRIT at 18:33| Comment(0) | The Record of My Cuisine(自炊記録) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年01月29日

Cooking By Own-104(自炊してみると―104)

2 days ago, as dinner, I made Yu Ling Chi/Chinese fried Chicken.
My mother recommended me to cook.


Chinese Oiled Fried Chicken-1.jpeg

Chinese Oiled Fried Chicken-2.jpeg

The texture of chicken was very moderate.
And sauce was spicy and delicious.


It was first for me to make Chinese fried chicken.
But I thought I cooked very well.
I want to continue to cook.



(日本語訳)2日前、夕食として、油淋鶏を作る。
母が作ることを勧めてきたのである。

Chinese Oiled Fried Chicken-1.jpeg

Chinese Oiled Fried Chicken-2.jpeg

噛み応えがとても適度。
ソースも辛かったけどうまかった。



油淋鶏を作るのは初めてだった。
でも我ながらよくできていると思う。
料理はこれからも続けたい。
                   
posted by SPIRIT at 08:48| Comment(0) | The Record of My Cuisine(自炊記録) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2026年01月27日

Cooking By Own-103(自炊してみると―103)

I got up at 3:30 A.M.
So I cooked again.
In this time, I made yakisoba.

Yakisoba-2.jpeg

Yakisoba-1.jpeg

The sauce of yakisoba was delicious.
But the texture of yakisoba was a bit soft.
It was not suitable to me.



However, the sliced pork became the good accent.
I love pork meat, so I enjoyed the taste of pork.



For future, I want to continue to cook.
It's the best way to relieve my stress.



(日本語訳)早朝3時半に起きる。
そこでまた料理をする。
今回は焼きそばを作ってみた。

Yakisoba-2.jpeg

Yakisoba-1.jpeg

焼きそばのソースの味がおいしい。
ただ、麵の食感がちょっと柔らかい。
僕には合わなかった。



しかしながら、豚のコマ切れがいいアクセント。
豚肉は好きなので、味を楽しめた。



これからも料理は続けていきたい。
ストレス解消の最良の手段だし。
                   
posted by SPIRIT at 09:41| Comment(0) | The Record of My Cuisine(自炊記録) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする